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和えるだけ!ツナコーン切り干し大根
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和えるだけ!ツナコーン切り干し大根-レシピのメイン写真

和えるだけ!ツナコーン切り干し大根

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

缶詰と乾物だけでツナ、コーンと切り干し大根の旨味が凝縮した簡単に作れる和え物です。
このレシピの生い立ち
食物繊維・カルシウム・鉄分豊富な切り干し大根。煮物や味噌汁以外の食べ方でも缶詰と合わせるだけで、簡単で歯ごたえある美味しいレシピです。(横浜ラポール、健康づくり、簡単調理)

缶詰と乾物だけでツナ、コーンと切り干し大根の旨味が凝縮した簡単に作れる和え物です。
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和えるだけ!ツナコーン切り干し大根

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

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材料

大人1人分
  • ツナコーン缶 1缶(75g程度)
  • 切り干し大根(乾) 10g
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で洗って10分程度置き、軽く絞る。

  2. 2

    ①にツナコーンを汁ごと加える

    • 和えるだけ!ツナコーン切り干し大根作り方2写真
  3. 3

    全体をしっかり和えて出来上がり

    • 和えるだけ!ツナコーン切り干し大根作り方3写真

コツ・ポイント

副菜としても、非常食としても、切り干し大根は缶詰と合わせるだけで美味しく食べられます。ツナコーン缶の味はメーカーによって違うので、味が薄い場合には塩をふって調整して下さい。(エネルギー114kcal、たんぱく質8.7g、塩分1.0g)

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横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
2022/08/26 00:22に公開
神奈川県横浜市
 横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど(野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など)をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ツナ コーン缶

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