玉ねぎはみじん切り、スライスチーズは小さくちぎって、卵以外の材料を全て混ぜ合わせる。

1人分につき卵2個でオムレツを作る。温めたフライパンに油（分量外）を薄く敷いて、溶いた卵を入れる。

少しグルグル混ぜたら、手前に①の半量を入れる。

卵がある程度固まったら包んでオムレツにして、お皿に盛る。残りもやる。