鶏胸肉は横に包丁を入れ1センチほどの厚さに切る。
厚いところが無いように削ぎ切りに。

アルミホイルを敷いた天板（またはフライパン）に並べ、軽く塩コショウする。

ピザソースをまんべんなく塗る

具材を並べ180℃のオーブン（またはフライパン中火でフタをして）5分ほど、鶏肉が白っぽくなるまで焼く。

一旦取り出し、とろけるチーズをたっぷりのせて200℃×5分ほどこんがりと焼く。

お皿に盛り、切り分けてどうぞ。

今日の具材は玉ねぎ、エリンギ 、インゲンです。