【朝がゆ】鶏と生姜の薬膳がゆ

Name: 【朝がゆ】鶏と生姜の薬膳がゆ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1/2合; 鶏肉 120g; 醤油 少々; ☆酒 大さじ２; ☆塩 ひとつまみ; ☆水 470ml; 山東菜（＊） １株; 生姜（すりおろし） お好み量

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寒い日の薬膳がゆです。
このレシピの生い立ち
薬膳的に、鶏肉、米、生姜は、からだを温める働きがあると言われています。お好みの青菜を足して、彩りと栄養バランスもアップさせていただきましょう。

【朝がゆ】鶏と生姜の薬膳がゆ

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材料

２人分

米 1/2合
鶏肉 120g
醤油少々
☆酒大さじ２
☆塩ひとつまみ
☆水 470ml
山東菜（＊）１株
生姜（すりおろし）お好み量

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作り方

1

米はさっと洗う。鶏肉は一口大にカットして、醤油をもみこむ。
2

BUYDEEM薬膳マルチポットに、１と☆の材料を入れ、蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。
3

アラームが鳴ったら、刻んだ山東菜を加えて混ぜ、分量外の塩で味を調える。
4

器に盛り、おろし生姜をのせる。

コツ・ポイント

＊山東菜がなければ、小松菜や、サラダほうれん草に置き換えてもOKです。

＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。

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2020/07/08 03:44に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

このレシピのキーワード

鶏肉酒しょうが山東菜米

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