味付けは多少薄くてもザーサイがアクセントになってご飯の進むおかずです。ごま油は高カロリーなので控えめに仕上げました。
このレシピの生い立ち
レタスがいつもより安かったのでレタスチャーハンにしようかと思って手に取り、そのままスーパーを回っていた時に目についたザーサイを見て炒めたらおいしいはず。と期待通りにおいしくできました。