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きゅうりとみょうがの漬物
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きゅうりとみょうがの漬物-レシピのメイン写真

きゅうりとみょうがの漬物

☆はっち★
☆はっち★ @cook_40172403

少し甘めの味付けで、食欲そそります！夏のこの時期、ビールにも合うのではないでしょうか☆
このレシピの生い立ち
母親が作っていたレシピの覚書です！

少し甘めの味付けで、食欲そそります！夏のこの時期、ビールにも合うのではないでしょうか☆
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☆はっち★
☆はっち★ @cook_40172403

少し甘めの味付けで、食欲そそります！夏のこの時期、ビールにも合うのではないでしょうか☆
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少し甘めの味付けで、食欲そそります！夏のこの時期、ビールにも合うのではないでしょうか☆
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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. みょうが 3本
  3. 酒 大さじ3
  4. 醤油 大さじ2と1/2
  5. みりん 大さじ2と1/2
  6. 塩昆布 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに、みょうがは千切りに。きゅうりは、ピーラーなどで数カ所削いでおくと味が染みやすいです。

  2. 2

    1に酒、醤油、みりん、塩昆布を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程度冷やして出来上がり！

コツ・ポイント

ありません(笑)
混ぜて冷やすだけ〜で簡単お漬物の出来上がり！

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☆はっち★
☆はっち★ @cook_40172403
2020/07/11 11:42に公開
基本的にはみなさんのレシピにお世話になってばっかりなのですが、自分でも少しずつ考案しようと思ってます٩( ᐛ )و
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