大きい鍋にたっぷりのお湯をわかしておく。

玉ねぎ、ウインナー、マッシュルームをスライスする。(具は冷蔵庫にある野菜でいいと思います)

お湯が沸いたら多めに塩をいれてパスタをゆでる。

フライパンで②の具を炒める。火が通ったら、豆乳を250ml加える。汁気が足りなかったらパスタのゆで汁を加えてください。

最後に塩とコンソメで味をととのえます。お好みでチーズを少量いれると濃厚さが増します！