ズッキーニを豚バラ肉で巻いて、グリルで焼くだけの簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
NHKのシブ5時のシェフのヒトワザで、バウムクーヘンを豚バラ肉で巻いて焼く料理が紹介されていました。バウムクーヘンを肉巻きにするのかと驚きました。ならばズッキーニでどうかと思い、やってみたところ美味しくできました。