【保育園給食】ふくさ焼き
長野県おたり村 @cook_40262049
豆腐を入れたふわふわの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
ふくさ焼きとはふわっと仕上げた柔らかい卵料理のことを言います。豆腐が入っているので柔らかく食べやすいです。
【保育園給食】ふくさ焼き
豆腐を入れたふわふわの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
ふくさ焼きとはふわっと仕上げた柔らかい卵料理のことを言います。豆腐が入っているので柔らかく食べやすいです。
作り方
- 1
ロースハムは半分の長さの千切りにする。干ししいたけは戻し、ハムと同じくらいの大きさに切る。豆腐は水をきっておく。
- 2
卵は溶き、塩、みりん、砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。
- 3
２へ、１の具材とグリンピースを加えて混ぜ、油を塗ったアルミカップに入れて１８０℃のオーブンで10分程度焼く。
コツ・ポイント
豆腐が入るのでふんわりとできます。豆腐は水気をきってから使いましょう。カップでなく、天板に流して焼き、焼いてから切ってもいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【保育園給食】豆腐と鶏肉の蒸しもの 【保育園給食】豆腐と鶏肉の蒸しもの
【豆腐＋鶏ひき肉＋卵】のたんぱく質タッグメニュー！ふんわりした口当たりと和風あんかけでパクパク食べられます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20887553
