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夏⛅のスタミナ満点❗とろろ芋の肉丼☺⛄☕
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夏⛅のスタミナ満点❗とろろ芋の肉丼☺⛄☕-レシピのメイン写真

夏⛅のスタミナ満点❗とろろ芋の肉丼☺⛄☕

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

暑い夏⛅には、ご飯✳、とろろ芋、肉の三拍子のスタミナ丼☺とろろ芋と甘辛い味付けの肉が食欲をそそります(^q^)
このレシピの生い立ち
御一人様夕食に。暑い夏⛅甘辛い味付けの肉のとろろ芋丼(^q^)が食べたくなって作ってみました☺

暑い夏⛅には、ご飯✳、とろろ芋、肉の三拍子のスタミナ丼☺とろろ芋と甘辛い味付けの肉が食欲をそそります(^q^)
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夏⛅のスタミナ満点❗とろろ芋の肉丼☺⛄☕

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

暑い夏⛅には、ご飯✳、とろろ芋、肉の三拍子のスタミナ丼☺とろろ芋と甘辛い味付けの肉が食欲をそそります(^q^)
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御一人様夕食に。暑い夏⛅甘辛い味付けの肉のとろろ芋丼(^q^)が食べたくなって作ってみました☺

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材料

  • 肉(豚肉or鶏肉or牛肉) 100〜200g
  • 料理酒 適量
  • みりん 少量
  • 砂糖(三温糖) 少量
  • 濃口醤油 少量
  • 薄口醤油 少量
  • サラダ油 少量
  • 長芋 10cmぐらい
  • めんつゆ 大さじ1
  • ご飯(温かいもの) 1膳
  • 海苔(千切り) 少々
  • 大葉(千切り) 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    肉(今回は豚肉)をたっぷりの料理酒に漬け込んでおく。フライパンにサラダ油を熱して肉を炒めてみりん砂糖醤油で甘辛く味付け。

  2. 2

    お椀に温かいご飯✳を盛り付けて、長芋をすりおろしてめんつゆで味付けたとろろ芋を載せて、(1)を汁ごと載せる。

  3. 3

    (2)に海苔と大葉と白ゴマをかざる。

  4. 4

    2020.7.14「とろろ芋」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です✨

  5. 5

    2020.7.21「とろろ芋」COOKPAD人気検索1位感謝です✨

  6. 6

    雑穀ご飯にめんつゆとろろ芋と甘辛豚肉と海苔と青紫蘇と白ごまon。昨夜は家族と夜桜観賞で地元名物の東京ケーキを頂きました。

    • 夏⛅のスタミナ満点❗とろろ芋の肉丼☺⛄☕作り方6写真

コツ・ポイント

温かいご飯✳、冷やしたとろろ芋、温かい甘辛い肉を載せて盛り付けるのがポイント。海苔と大葉と白ゴマで香り風味豊かに☺

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2020/07/08 07:53に公開
日本
愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。心優しい楽しい愛娘でした。立派な家族に出逢って愛娘を産み落としたのが私の最大の功績だと想ってます。私は何もしてあげられませんでしたが何故かよく育ちました。愛娘はおばあちゃんっ子のよう。愛娘からの私への手紙はいつもこれからも美味しい料理を作ってねというような内容にも。健康管理して感謝して楽しく過ごします。何卒よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 海苔 牛肉 豚肉 鶏肉 お肉 酒 ご飯 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20951669
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