サラミの熟成された旨味、チーズのコクとまろやかさ、ミニトマトのみずみずしさ、青じその香りが爽やかな、おつまみバゲット。
このレシピの生い立ち
ピンチョスを作った時に、乗せて頂くものもいいなーと思って、バゲットが安かったので買ったのと、鳥取県産の「鬼のとまと」というミニトマトが真っ赤で大きくて美味しそうだったので、買って食べたら美味しかったので、このレシピにも使ってみた。