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【古早味】丁香紅杏菜麵線
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【古早味】丁香紅杏菜麵線 的食譜成品照片

【古早味】丁香紅杏菜麵線

匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

這道菜是跟我媽媽學的 
很有營養、有很有飽足感 
因麵線有鹹度,視湯水狀況酌量加鹽 
丁香也可以換成魩仔魚,但個人覺得丁香味道、口感較好 
喜歡紅杏菜軟一點的,可以和麵線一起放

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【古早味】丁香紅杏菜麵線

匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 1.紅杏菜 1把
  • 2.麵線 1把
  • 3.丁香魚 100g
  • 4.蒜頭 4顆
  • 5.油 2大匙
  • 6.水 600cc
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    放2大匙油,先炸酥丁香魚

    【古早味】丁香紅杏菜麵線的食譜步驟1照片
  2. 2

    放入蒜末爆香

    【古早味】丁香紅杏菜麵線的食譜步驟2照片
  3. 3

    加水煮滾

    【古早味】丁香紅杏菜麵線的食譜步驟3照片
  4. 4

    放麵線,煮至半軟

    【古早味】丁香紅杏菜麵線的食譜步驟4照片
  5. 5

    放紅杏菜

    【古早味】丁香紅杏菜麵線的食譜步驟5照片
  6. 6

    煮至軟即可上桌

    【古早味】丁香紅杏菜麵線的食譜步驟6照片
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匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079
發布於 2016年05月05日 16:48

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古早味 丁香 紅莧 麵線

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