豚肉をお好みの大きさにして、ビニール袋に入れ、砂糖、醤油、生姜を入れて、袋の上から全体にいきわたるように混ぜます。

そのまま、30分〜冷蔵庫に入れておきます。

玉ねぎを千切りにして、フライパンに入れ、2の豚肉も入れて焼きます。

豚肉が焼けて、玉ねぎがしんなりしたら出来上がりです。