もやし甘酢あんかけ大盛り焼きそば
ティーダ7 @cook_40103634
もやしは便利＊家計にお得で、かさ増し大量消費。挽き肉でボリュームアップ！甘酢あんかけが麺に絡み大盛りもペロリです。
このレシピの生い立ち
もやしが値下げ～買わなきゃ損。
焼きそばがあったので、もやし甘酢あんかけにアレンジしました。甘酢で、サッパリ食べれます。
もやし甘酢あんかけ大盛り焼きそば
もやしは便利＊家計にお得で、かさ増し大量消費。挽き肉でボリュームアップ！甘酢あんかけが麺に絡み大盛りもペロリです。
このレシピの生い立ち
もやしが値下げ～買わなきゃ損。
焼きそばがあったので、もやし甘酢あんかけにアレンジしました。甘酢で、サッパリ食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、サラダ油少々、人参を千切りにし、挽き肉と炒めます。
-
- 2
挽き肉の色が変わってきたら、もやし、しめじ、ゴーヤを加えて炒めます。
-
- 3
粉末ソース1、酢、砂糖、片栗粉、水を加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
焼きそば3をフライパンに入れ、粉末ソース1、酢（又は水）少々、入れ、麺をほぐし炒めていきます。
-
- 5
麺がほぐれたら、ごま油を周りに入れます。
-
- 6
フライパンを回して、麺がパリッと焦げ目がつく位焼きます。
-
- 7
皿に麺を盛り、もやし甘酢あんをかけて出来上がり。
-
- 8
これを使いました。
お手頃価格♪ -
コツ・ポイント
麺をパリッと焦がさないように焼くとパリパリ感が美味しさ大。
粉末ソース3付いてますが、あんかけに1、麺に1使いました。お好みでもう1つは、使って下さい。
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