トマトしかない時のパスタ
クックIXTVA8☆ @cook_40333941
パンチェッタ、玉ねぎ、ニンニク、チリペッパー、カラマタオリーブはストックしてある。
このレシピの生い立ち
自分の記録用、写真撮り忘れた。
トマトしかない時のパスタ
パンチェッタ、玉ねぎ、ニンニク、チリペッパー、カラマタオリーブはストックしてある。
このレシピの生い立ち
自分の記録用、写真撮り忘れた。
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
- 2
パンチェッタ100gをフライパンで炒める。
- 3
玉ねぎをスライスし、ニンニクを潰し、チリペッパーをスライスし、カラマタオリーブを乱切りにしておく。
- 4
パンチェッタに色がつき出したら、3を全部入れる。
- 5
トマトを適当に切って、4に入れる。
- 6
トマトが崩れてソースっぽくなったら、塩胡椒で味を整えて、パスタと合わせる。
コツ・ポイント
パスタ入れ過ぎない。
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