ごぼうのビスコッティ

Name: ごぼうのビスコッティ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 80ｇ; 強力粉 20ｇ; ごぼうファインパウダー 10g; ベーキングパウダー 2g; バター 20ｇ; 砂糖 30g; 卵 1個; グラノーラ 50g

国産野菜nacona @nacona

ごぼう風味のカリカリビスコッティ
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけ！失敗なしのおしゃれなお菓子！

ごぼうのビスコッティ

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このレシピの生い立ち
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材料

薄力粉 80ｇ
強力粉 20ｇ
ごぼうファインパウダー 10g
ベーキングパウダー 2g
バター 20ｇ
砂糖 30g
卵 1個
グラノーラ 50g

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作り方

1

ごぼうファインパウダー、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを混ぜる
2

室温に戻したバターに砂糖を加えすり混ぜる。卵を混ぜ、ザラザラ感がなくなるまでよく混ぜる
3

②に卵を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、グラノーラを加える
4

③に①を加えゴムベラなどで切るように混ぜ合わせる
5

④をクッキングシートを敷いた天板の上に載せ、10cm×12cm程度に成形する
6

180度のオーブンで20分焼く
7

一度オーブンから取り出し、1cm幅にカットしきった断面を上にして並べる
8

150度のオーブンで20分焼いたら完成

コツ・ポイント

②でしっかり混ぜることがポイントです。

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つくれぽ

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2022/09/01 04:19に公開

naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai

このレシピのキーワード

ビスコッティごぼうグラノーラバター強力粉薄力粉卵

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