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電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ
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電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ-レシピのメイン写真

電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ

こむこむこむ
こむこむこむ @cook_40359462

カボチャの素朴な甘さが悪阻の妊婦に優しいです。
このレシピの生い立ち
後期悪阻がひどく、甘いものが食べたい衝動が凄いので身体に悪くなく甘いものを試行錯誤してます!

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電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ

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カボチャの素朴な甘さが悪阻の妊婦に優しいです。
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材料

2〜4人分
  1. カボチャ 1/4切れ
  2. 卵 2つ
  3. 無調整豆乳(生クリーム、牛乳) 適当
  4. HM 200g
  5. バター 適当
  6. バニラエッセンス※なくてもいい 少々
  7. 練乳(蜂蜜、メープル、砂糖どれでも) お好みで
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作り方

  1. 1

    カボチャを蒸してペースト状にし冷ます

  2. 2

    卵を二つボールに割って混ぜる

  3. 3

    カボチャ、豆乳を足して混ぜる

    • 電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ作り方3写真
  4. 4

    バニラエッセンス、練乳を入れる
    ※練乳がなければ蜂蜜やメープルシロップ、砂糖などでも構わない

  5. 5

    HMを入れてよく混ぜる
    ※水分が足りなさそうであれば豆乳を足して生地を伸ばす

    • 電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ作り方5写真
  6. 6

    バターを溶かして、圧力釜に塗る

  7. 7

    生地を圧力釜に流し込み、空気抜きをして炊飯スタート!20〜30分程度

    • 電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ作り方7写真
  8. 8

    お皿にひっくり返して完成!そのままならカボチャの甘さ、バターをつけてや、生クリーム、ジャムをつけてなどお好みで。

    • 電気圧力鍋でHMかぼちゃ豆乳ケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

炊飯器でもオーブンでもフライパンでもつくれます!

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こむこむこむ
こむこむこむ @cook_40359462
2022/09/01 13:05に公開
産休に入ってから色々お料理作ってみてます〜
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