今回は豚バラ肉
味が入りやすいように飾り包丁を入れる。

各調味料を混ぜる。

ジッパー付きの袋にお肉と混ぜたソースを入れ揉み込む。
冷蔵庫で1日寝かせる。

両面を強火で焼き、焼き目をつける。
弱火にして15分位じっくりと焼く。

漬けたソースは煮詰めて掛けてもいいです！