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バーベキューソース(漬け込み用)
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バーベキューソース(漬け込み用)-レシピのメイン写真

バーベキューソース(漬け込み用)

shin555
shin555 @cook_40257212

TVで悪魔のソースとして紹介されていました。
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漬け込み用のソースを作りたくて!

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材料

2ー3人分
  1. 豚バラ肉 600g
  2. ケチャップ 50g
  3. マスタード 50g
  4. ウスターソース 20g
  5. オリーブオイル 20ml
  6. コショウ 2g
  7. クミンパウダー 2g
  8. カイエンペッパー 2g
  9. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    今回は豚バラ肉
    味が入りやすいように飾り包丁を入れる。

    • バーベキューソース(漬け込み用)作り方1写真
  2. 2

    各調味料を混ぜる。

    • バーベキューソース(漬け込み用)作り方2写真
  3. 3

    ジッパー付きの袋にお肉と混ぜたソースを入れ揉み込む。
    冷蔵庫で1日寝かせる。

    • バーベキューソース(漬け込み用)作り方3写真
  4. 4

    両面を強火で焼き、焼き目をつける。
    弱火にして15分位じっくりと焼く。

    • バーベキューソース(漬け込み用)作り方4写真
  5. 5

    漬けたソースは煮詰めて掛けてもいいです!

    • バーベキューソース(漬け込み用)作り方5写真
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shin555
shin555 @cook_40257212
2020/07/20 10:27に公開

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