玉ねぎ、にんにくをそれぞれみじん切りにする。
ナスは輪切りにする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンに多めのオリーブオイルをしいて1で切った具材を全ていれて加熱する。
塩胡椒、クレイジーソルトを少々かけて混ぜる

ナスに透明感が出たらトマトジュース、ケチャップ、白ワイン、粒マスタード、はちみつをいれる。

オクラを半分に斜めに切って塩もみをして500Wで1分レンジアップしてフライパンに入れて混ぜる。

鍋に水をいれて沸騰させパスタを表記時間通り茹でて茹で汁を少し残してパスタと入れて混ぜ合わせる。

ソースと絡めたら盛り付けて粉チーズ、乾燥パセリをトッピングしたら出来上がり。