茄子の生姜マリネ
生姜おとめ @cook_40362615
兵庫県豊岡市産のこうのとり生姜を使用したレシピ
このレシピの生い立ち
体温アップや免疫力強化をめざして、日頃から生姜をとっていただきたいという思いがあります。
とっても簡単にできるので、お試しください
茄子の生姜マリネ
兵庫県豊岡市産のこうのとり生姜を使用したレシピ
このレシピの生い立ち
体温アップや免疫力強化をめざして、日頃から生姜をとっていただきたいという思いがあります。
とっても簡単にできるので、お試しください
作り方
- 1
茄子を１センチ厚さに切り、油を敷いたフライパンで両面を香ばしい焼き目がつくように焼く
- 2
おろし生姜、こいくち醤油、米酢orレモン汁をボウルに入れ、合わせる
-
- 3
焼けた茄子を順次入れて絡め、全体をよく絡めて味をなじませる
- 4
盛り付けて完了
冷やして食べても美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20966962
