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茄子とシーフードミックスの味噌炒め煮
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茄子とシーフードミックスの味噌炒め煮-レシピのメイン写真

茄子とシーフードミックスの味噌炒め煮

R★マーチシェフ★
R★マーチシェフ★ @cook_40357183

御飯のおかずにも、もう1品欲しい時に。
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茄子と味噌がすきだから

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茄子と味噌がすきだから

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茄子とシーフードミックスの味噌炒め煮

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材料

茄子大二本
  • 味噌 適量
  • みりん 少し多め
  • 酒 少し
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を少し厚めに切り、レンジにかける

  2. 2

    シーフードミックスをフライパンに入れる

  3. 3

    みりん、酒、味噌ををフライパンに入れる。

  4. 4

    味噌が溶けたら、茄子とオリーブ油を入れて、水分が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

茄子は少し厚めにきり、皿のせふんわりラップしレンジにかける、少し甘めの味噌を使うとよい。

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R★マーチシェフ★
R★マーチシェフ★ @cook_40357183
2020/07/15 00:17に公開
R.午後の紅茶ミルクティー、オムライス、R大好き‼️魚好き‼️
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このレシピのキーワード

炒め煮 酒 味噌

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