夏野菜たっぷりキーマカレー(電気圧力鍋)
電気圧力鍋で作るキーマカレーのレシピ。カレーを圧力調理中に野菜を焼くことができるので、料理を時短して作ることができます。
このレシピの生い立ち
ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
下記サイトでは「誰でも気軽に簡単に」をコンセプトに、ライソンの製品で暮らしをより豊かにする情報をご紹介しています。
https://lithon.info/
夏野菜たっぷりキーマカレー(電気圧力鍋)
電気圧力鍋で作るキーマカレーのレシピ。カレーを圧力調理中に野菜を焼くことができるので、料理を時短して作ることができます。
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ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
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アプリでひらく作り方
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ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪
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材料です。※詳細は【材料】一覧に記載しています。
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赤パプリカ、黄パプリカは一口大の乱切りにする。
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ズッキーニは輪切りにする。
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ゴーヤは輪切りにしたあと真ん中の種をスプーンでくり抜く。
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トマトは食べやすい大きさに角切りする。
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玉ねぎはヘタを取りみじん切りにする。
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圧力釜に合挽肉、玉ねぎ、▽調味料を入れ、よく混ぜて、〔お好み設定〕で10分加圧する。
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ピンが下がったらフタを開ける。
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フライパンにサラダ油を入れて温め、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ゴーヤを入れ焼き色がつくまで中火で炒める。
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お皿に白飯、⑨のカレーを盛り、炒めた野菜、トマトを飾る。お好みでブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
＜圧力鍋を使うメリット＞
◎同時調理で時短
カレーを圧力調理中に野菜を焼くことができるので、料理を時短して仕上げることができます。時間をかけて煮込まなくても、圧力調理で素材の旨みが凝縮されたカレーを仕上げることができます。
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