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☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪
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☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪-レシピのメイン写真

☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪

♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi

焼いてポン酢をかけるだけ。これが1番旨いんです！
アテにもおかずにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
季節がきたら、たくさんもらう甘長とうがらし。
ポン酢と一味で食べるのが大好きな夫のために作ったレシピです。

焼いてポン酢をかけるだけ。これが1番旨いんです！
アテにもおかずにもピッタリ♪
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季節がきたら、たくさんもらう甘長とうがらし。
ポン酢と一味で食べるのが大好きな夫のために作ったレシピです。

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☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪

♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi

焼いてポン酢をかけるだけ。これが1番旨いんです！
アテにもおかずにもピッタリ♪
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季節がきたら、たくさんもらう甘長とうがらし。
ポン酢と一味で食べるのが大好きな夫のために作ったレシピです。

焼いてポン酢をかけるだけ。これが1番旨いんです！
アテにもおかずにもピッタリ♪
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材料

  • 甘長とうがらし 適量
  • 油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢 適量
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    甘長とうがらしは、1本ずつ包丁で切れ目を入れる。

    • ☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、転がしながら焼く。
    軽く焦げ目が付いたら塩コショウする。

    • ☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フタをして、弱火で1～2分。

    • ☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付けて、ポン酢とお好みで一味唐辛子かをかけて完成！

    • ☆甘長とうがらしのシンプル炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

太い甘長は火が通りにくいので、フタをして長めに焼いてください。

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♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi
2020/07/18 15:41に公開
徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。
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このレシピのキーワード

炒めもの 甘長とうがらし

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