夏に♪ゴーヤ・ツナ・コーンのマヨサラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
ほろ苦いゴーヤに、甘いコーンとツナ・マヨネーズで仕上げた食べ易いサラダです！【祝】2022クックパッド夏号掲載☆
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤは酢の物なので、コーンとツナの缶詰があるので、マヨネーズサラダにしてみました
夏に♪ゴーヤ・ツナ・コーンのマヨサラダ
ほろ苦いゴーヤに、甘いコーンとツナ・マヨネーズで仕上げた食べ易いサラダです！【祝】2022クックパッド夏号掲載☆
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤは酢の物なので、コーンとツナの缶詰があるので、マヨネーズサラダにしてみました
作り方
- 1
コーンは水分をよくきる。
ツナは軽く汁(油)を取る。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
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- 3
ゴーヤを半分に切り、綿と種を取る。
薄切りにする。 -
- 4
沸騰したお湯(塩少々入れて)の中で、1分30秒から2分湯でる。
ざるにあけ流水で色止めをして、少し冷ましてから絞る。 -
- 5
ボールに入れたゴーヤに、砂糖を入れ混ぜる。
-
- 6
酢・玉ねぎを入れ混ぜる。
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- 7
コーン・ツナとマヨネーズ・マスタードを入れる。
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- 8
混ぜ合わせて、味を確かめ完成です☆
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- 9
冷やして、頂くと美味しいです♪
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- 10
ここまで作って頂いた皆様のおかげで話題入りすることが出来ました。もう一度読み返しました。有難うございます♡
- 11
2022年クックパッド夏号レシピ掲載されました。本掲載は格別に嬉しいです！ありがとうございます☆
11人の方々感謝です♡ -
- 12
U☆kaoluちゃん何度も作って頂き有難うございます☆お子様にも喜んでもらえて嬉しいです♡ニャロメより
- 13
U☆kaoruさん、家庭菜園のゴーヤ羨ましいです。我が家はすこ〜し。こちらこそ元気頂いてます！！有難うございます♡♡
コツ・ポイント
・ゴーヤは少し湯でて、砂糖をまぶすことで固さと苦味を和らげます。玉ねぎで辛み・旨味もつけました。
・少し面倒ですが、調味料を順番に入れて仕上げます(ポイント)
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20902045
