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臭みが少なく食べやすいレバー焼き
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臭みが少なく食べやすいレバー焼き-レシピのメイン写真

臭みが少なく食べやすいレバー焼き

ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406

レバー嫌いの私が食べれるようになったレシピです。
鉄分と亜鉛補給におススメです。

このレシピの生い立ち
調理したレバーの生臭さが嫌で食べていませんでしたがPMS緩和にいいとされる鉄分を効率良く摂れる食材という事で苦手克服のため編み出しだレシピです。

レバー嫌いの私が食べれるようになったレシピです。
鉄分と亜鉛補給におススメです。

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調理したレバーの生臭さが嫌で食べていませんでしたがPMS緩和にいいとされる鉄分を効率良く摂れる食材という事で苦手克服のため編み出しだレシピです。

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臭みが少なく食べやすいレバー焼き

ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406

レバー嫌いの私が食べれるようになったレシピです。
鉄分と亜鉛補給におススメです。

このレシピの生い立ち
調理したレバーの生臭さが嫌で食べていませんでしたがPMS緩和にいいとされる鉄分を効率良く摂れる食材という事で苦手克服のため編み出しだレシピです。

レバー嫌いの私が食べれるようになったレシピです。
鉄分と亜鉛補給におススメです。

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材料

1〜2人分
  • 豚レバー 焼肉用 1パック
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに少し多めのごま油を引く
    豚レバーをフライパンに敷き詰める
    全体に塩を振る

    • 臭みが少なく食べやすいレバー焼き作り方1写真
  2. 2

    フタをして火にかける
    ※火が入りやすいのでレバーを敷き詰めてから火にかけると均一に火が入りやすい。

  3. 3

    両面を焼いたら完成です。
    ※そのまま食べてもいいですが生臭く感じる場合はさらにごま油とお塩をかけて下さい。

    • 臭みが少なく食べやすいレバー焼き作り方3写真
  4. 4

    #はじめてでも簡単#10分でメイン#苦手克服メニュー

  5. 5

    付け合わせにプチトマトが合います♪
    北海道の中林農園さんのミニトマトがとても甘くて美味しかったです♡

    • 臭みが少なく食べやすいレバー焼き作り方5写真

コツ・ポイント

★焼き過ぎるとパサパサになり生臭さが出やすいので焼き加減に気をつけて下さい。

★つけ合わせはプチトマトが合います♪

#ダイエット

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ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406
2020/07/18 03:01に公開
2020年7月2日開始★小さな頃から食べることが大好き!小麦アレルギーになりほぼ自炊生活です。小麦粉を使わない低糖質なメニューをシェアします。美味しく食べてカラダに優しいレシピを心がけています。 ※UPしたレシピは何度も作っていく中で書き直し、追記する事があります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
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焼肉用

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