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生地量少なめ☆ヘルシー全粒粉食パン
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生地量少なめ☆ヘルシー全粒粉食パン-レシピのメイン写真

生地量少なめ☆ヘルシー全粒粉食パン

グランマK
グランマK @cook_40287620

生地量を抑えてカロリーと糖質をカットした、毎日食べてもok食パン☆
1斤:約770kcal→1/6カット128kcal
このレシピの生い立ち
手づくり食パンは美味しいけれど、どうしてもカロリーと糖質が多くなりがち…

なので、生地量を抑えて且つ美味しい、毎日食べても身体に嬉しい食パンを考えました☆

生地量を抑えてカロリーと糖質をカットした、毎日食べてもok食パン☆
1斤:約770kcal→1/6カット128kcal
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なので、生地量を抑えて且つ美味しい、毎日食べても身体に嬉しい食パンを考えました☆

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生地量少なめ☆ヘルシー全粒粉食パン

グランマK
グランマK @cook_40287620

生地量を抑えてカロリーと糖質をカットした、毎日食べてもok食パン☆
1斤:約770kcal→1/6カット128kcal
このレシピの生い立ち
手づくり食パンは美味しいけれど、どうしてもカロリーと糖質が多くなりがち…

なので、生地量を抑えて且つ美味しい、毎日食べても身体に嬉しい食パンを考えました☆

生地量を抑えてカロリーと糖質をカットした、毎日食べてもok食パン☆
1斤:約770kcal→1/6カット128kcal
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手づくり食パンは美味しいけれど、どうしてもカロリーと糖質が多くなりがち…

なので、生地量を抑えて且つ美味しい、毎日食べても身体に嬉しい食パンを考えました☆

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材料

1斤
  1. 強力粉 130g
  2. 全粒粉 50g
  3. 砂糖 12g
  4. 塩 3g
  5. スキムミルク 5g
  6. バター 3g
  7. 水 115g
  8. ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    生地の材料をHBにいれ、[食パンコース] →[焼き色=淡又は薄]でスタート☆

  2. 2

    焼き上がったら完成です☆

コツ・ポイント

カットは、焼き上がりから30分程度おいてから行うと綺麗に切れます☆

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グランマK
グランマK @cook_40287620
2020/07/27 11:02に公開
美味しくて食べても罪悪感のないレシピを日々研究中☆レンジ活用したレシピが多めです☆モットーは、油なし!洗い物少なめ!だけど美味しい!最近は麹にはまってます
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