やみつき♡5分で手が止まらないポテト!

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

時々つくるベイクドポテト!揚げないプライドポテトはお家で作るとヘルシーで美味!作業は5分!おやつお弁当おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
無農薬無化学肥料で育ったじゃが芋を購入したので、皮まで美味しくいただきたくて作りました。美味しくて、2歳10カ月の娘もパクパク!旦那さん含め、家族であっという間にじゃが芋数個を食べてしまった美味しいレシピです♪

やみつき♡5分で手が止まらないポテト!

時々つくるベイクドポテト!揚げないプライドポテトはお家で作るとヘルシーで美味!作業は5分!おやつお弁当おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
無農薬無化学肥料で育ったじゃが芋を購入したので、皮まで美味しくいただきたくて作りました。美味しくて、2歳10カ月の娘もパクパク!旦那さん含め、家族であっという間にじゃが芋数個を食べてしまった美味しいレシピです♪

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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも 500g(中4個)
  2. オリーブ 8g程度(天板に薄く広がる分量)
  3. 天然塩 2g(小さじ1/2弱)
  4. 【味付け】※他の味でもok!
  5. ラムマサラ 適量
  6. 青のり 適量
  7. 天然塩 お好みで

作り方

  1. 1

    芽を除いたじゃが芋を1~1.5cm角の大きさにカットします。油を広げた天板に、重ならないように広げます。

  2. 2

    油と塩を絡めて、220度(天板上段:火力の近く)で30分を目安に、表面がこんがり焼きます。

  3. 3

    お好みで、塩(青のり・ガラムマサラ等のスパイス・胡椒など)で整えて出来上がり!

コツ・ポイント

1cm程度の小さいサイズにした方が、カリカリ&ほくほくの両方を楽しめます。
油は天板全体にまんべんなく広げる&塩と油を1つ1つ絡めてから焼くことで、くっつかずに焼く事ができます。

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サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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