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シンプル炒め[常備菜]
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シンプル炒め[常備菜]-レシピのメイン写真

シンプル炒め[常備菜]

mt1201
mt1201 @cook_40261350

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマンを細切りにする。
    じゃがいもは水につけアク抜きをしておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンにピーマンを入れ強火でサッと炒める
    (あまり炒めすぎないよう、ピーマンに油を絡める程度で○)

  3. 3

    さらにじゃがいもを入れ炒める
    じゃがいもがしんなりとしたら火を止め鶏ガラスープの素、塩で味を整える

    完成

    • シンプル炒め[常備菜]作り方3写真

コツ・ポイント

余ったら翌日のお弁当にも○

サラダ油をごま油に変えても美味しいです。

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mt1201
mt1201 @cook_40261350
2020/07/17 11:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも

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