小麦粉使わずに鮭とほうれん草のケークサレ
出来るだけ手づくり @cook_40319497
母にもらった雑誌に載ってたみそおやつが
美味しそうだったので、
家にある上新粉とアーモンドフラワーで
作ってみました。
このレシピの生い立ち
家の光2022年1月号に
サケと長ネギのケークサレが掲載されていたのを
冷蔵庫の鮭とほうれん草を見て
作ろうと。材料違いましたが、
粉も違うし、失敗してもいいやと作ったら、
ほうれん草好きの我が家にぴったり。
熱々でも冷めても美味しいです。
小麦粉使わずに鮭とほうれん草のケークサレ
母にもらった雑誌に載ってたみそおやつが
美味しそうだったので、
家にある上新粉とアーモンドフラワーで
作ってみました。
このレシピの生い立ち
家の光2022年1月号に
サケと長ネギのケークサレが掲載されていたのを
冷蔵庫の鮭とほうれん草を見て
作ろうと。材料違いましたが、
粉も違うし、失敗してもいいやと作ったら、
ほうれん草好きの我が家にぴったり。
熱々でも冷めても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
焼いた鮭をほぐして、骨などを取り除きます。
オーブンは180℃に予熱します。 - 2
ほうれん草は茹でてあるものなら、
おひたしに食べるくらいのサイズに
切ります。 - 3
みそを牛乳で溶きます。
- 4
卵をボウルに割り入れ、ほぐし、
材料をどんどん加えます。
粉はふるわなくても大丈夫。 - 5
生地を型に流しいれ、
180℃に予熱したオーブンで10分焼く。 - 6
温度を170℃に下げて
さらに25分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
味噌は直接加えると溶け残るので
牛乳で溶いてから加えましょう。
お使いの味噌や鮭によっては
味があっさりする場合もあるかと思います。
逆に濃すぎる場合は刻んで、
オムレツの具みたいにすると
食べれそうです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20975018
