☆を人参→白滝→海老→ピーマンの順で時間差で入れる。
そして湯切りする。

海老とピーマンは後半使用するので分けておく。

サラダ油、ニンニクチューブで玉ねぎ、エリンギを軽く炒める。

玉ねぎ、エリンギの水分が沸いてきたら白滝、人参を加えて更に炒める。

具材が満遍なく混ざったら、★を加える。

具材に軽く色が付いたら、海老とピーマンを加える。

仕上げにごま油と沙茶醤を加えて
塩分を計測する。

こんな感じに盛り付ける。