大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かす。沸騰したら小さじ1程の塩を入れ、パスタを茹で始める。茹で時間は規定より2分短めで！

同時進行で、具材の準備。
アスパラガスの下の方は硬いのでポキっと折って、5cm程の斜め切り。

ベーコンは5mmくらいの短冊切り(あれば厚切りがオススメ)。しめじは下の方をカットし、バラしておく。

1のパスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)をいれ、強火でベーコンがカリッとなるまで炒める。

横目でパスタを気にしつつ、残り時間が3分になったら、思い切ってアスパラガスも鍋に投入。一緒に茹でて柔らかくしちゃいます。

5のベーコンがカリッとなったら、しめじも入れ、火が通るまで炒める。(だいたい1〜2分)

パスタ&アスパラガスが茹で上がったら、一旦ザルにあげる。※茹で汁はあとで使うため絶対に捨てないで〜！

これだけだと濃厚すぎるので、先ほどの茹で汁をおたまで1杯〜入れ好みに調整。塩胡椒で味を整える。