アイスティーのベースを作ります。
お湯沸かし用ポットに水道水を勢いよくたっぷりくみいれ蓋をして火にかけます。

ティースプーンに山盛り3杯の茶葉をはかりティーポットに入れます。（ティーポットの下にティーマットを敷いてね）

お湯が大きな泡が2、3個出てきたら火を止めて少し高い位置から勢いよくジャーッとお湯を注ぎ（ティーカップ8分目を6杯分）

蓋をして15〜20分ゆっくり蒸らします。

紅茶が蒸らせたらグラスポットに茶漉しをセットして紅茶液で円を描くように少しづつこしていきます。

別のグラスポットに氷をたっぷり入れ紅茶液を一気に移し蓋をしてポットの下に手を当ててグルグル回して

冷たくなったら別の容器に紅茶液を移してアイスティーベースの完成。