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大人の琥珀糖
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大人の琥珀糖-レシピのメイン写真

大人の琥珀糖

imahouse
imahouse @imazeki1230

見てるだけで癒される琥珀糖を作りました!
食べ物じゃなくて置物じゃないのと思われるかもしれませんがちゃんと食べれます!
このレシピの生い立ち
占い師に自分のパーソナルカラーを教えてもらって『青色』と分かりました!
そこで何か自分の色を使って料理で表現したいと思って作りました!

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そこで何か自分の色を使って料理で表現したいと思って作りました!

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imahouse @imazeki1230

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食べ物じゃなくて置物じゃないのと思われるかもしれませんがちゃんと食べれます!
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材料

  • 三温糖(砂糖でもok) 300g
  • 水 200g
  • ブルーキュラソー 大さじ1〜2
  • バナナリキュール 大さじ1〜2
  • 寒天粉 4g
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作り方

  1. 1

    三温糖と水、寒天粉を鍋に入れて混ぜながら中火で火にかける。

  2. 2

    泡がぷつぷつと出てきたら弱火にして5分ほど煮詰める。その後、パットなどに移して少し冷ます

  3. 3

    ブルーキュラソーとバナナリキュールを少しづつ加えて色彩豊かになるようにする。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間程度冷やし固めたら、包丁で切ったり手でちぎったりして完成✨

コツ・ポイント

色合いを想像しながら色を足していくと綺麗に仕上がりますよ!模様は楊枝などを使って混ぜ合わせても可愛いと思います!

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imahouse
imahouse @imazeki1230
2022/09/16 14:34に公開
【クックパッドアンバサダー2023】主にInstagramでレシピ投稿をしています!育児休暇明けの料理好きなパパが休日に作るちょっとお洒落な料理を紹介していきますのでどうぞよろしくお願いします!     Instagram⇨@ima.house0907
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このレシピのキーワード

バナナ かんてん リキュール

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