長芋の梅なめ茸あえ♪
千尋＊ @chihiro_gohantime
和えるだけの簡単なレシピです。忙しい時の1品にどうぞ☆おつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
なめ茸がちょっと余ったのでアレンジを考えて。
長芋の梅なめ茸あえ♪
和えるだけの簡単なレシピです。忙しい時の1品にどうぞ☆おつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
なめ茸がちょっと余ったのでアレンジを考えて。
作り方
- 1
長芋は短冊に切ります。
- 2
梅干しは種をとりたたきます。
- 3
袋になめ茸、梅干し、ポン酢、①をいれてよく混ぜ、冷蔵庫で休ませます。
- 4
紫蘇を千切りにし、
③にのせたら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ビールで和えてから1時間ぐらい冷蔵庫で休ませると味が馴染んでおいしさアップです☆
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暑い夏に嬉しい非加熱レシピ♪味付けはなめたけのみで簡単調理の一品です。忙しい日のあと１品！やおつまみにもぴったり◎
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その他のレシピ
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