空芯菜とウインナーのオイスター炒め
ぽーみゅー @cook_40241776
シャキシャキ食感の美味しい空芯菜を、ウインナーと合わせてご飯に合うおかずです。簡単に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
空芯菜の食感がたまらないので、ウインナーと合わせてしっかりおかずにしました。農家さんに感謝。
空芯菜とウインナーのオイスター炒め
シャキシャキ食感の美味しい空芯菜を、ウインナーと合わせてご飯に合うおかずです。簡単に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
空芯菜の食感がたまらないので、ウインナーと合わせてしっかりおかずにしました。農家さんに感謝。
作り方
- 1
空芯菜は良く水洗いして、根本を落としざく切りにします。ウインナーは斜め半分に切ります。
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- 2
フライパンにごま油を入れ、ウインナーを炒めます。
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- 3
2.に空芯菜の茎を入れ炒めます。
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- 4
3.に空芯菜の葉を入れ、オイスターソース、昆布茶、醤油を入れ炒めます。
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- 5
仕上げにブラックペッパーを振り、出来上がりです。
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コツ・ポイント
強火で手早く炒めてくださいね。直ぐしょっぱくなるので塩加減注意。
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