★☆旨辛！ヤンニョムチキン☆★
みさこママ @cooking_misakomama
クックパッドニュース掲載✨ピリッと旨辛なやみつきヤンニョムチキンでご飯が進む！✨下味効果で鶏胸肉でもしっとりジューシー！
このレシピの生い立ち
夏に辛いものが食べたくて、ヤンニョムチキンを作ろうと思いました✨
★☆旨辛！ヤンニョムチキン☆★
クックパッドニュース掲載✨ピリッと旨辛なやみつきヤンニョムチキンでご飯が進む！✨下味効果で鶏胸肉でもしっとりジューシー！
このレシピの生い立ち
夏に辛いものが食べたくて、ヤンニョムチキンを作ろうと思いました✨
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、大きめの一口大に切る。袋に下味☆と鶏肉を入れもみこみつけておく。
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- 2
合わせ調味料をつくっておく。
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- 3
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶす。
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- 4
フライパンの底が隠れる程度のサラダ油を入れて、鶏肉をじっくりと中火で焼き色がつくように焼いていく。
-
- 5
合わせ調味料を加えて絡める。
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- 6
白いりごまをまぶす。完成！
-
- 7
※ピザ用とろけるチーズをかけてたべるのもオススメです♡チーズとの相性抜群で辛さがマイルドになり食べやすいです✨
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コツ・ポイント
鶏胸肉でも砂糖を加えた下味でつけることでしっとりとしたお肉にしあがります。
辛さは、豆板醤や七味唐辛子で調整して下さい。コチュジャンだけでも辛いので辛さが苦手な方は、豆板醤、七味は抜いてください。とろけるチーズをかけると食べやすくなります♡
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