おかあさんの日替わり三種盛り １
miichan11 @cook_40364683
お家にある材料を集めて作りました;)
おもてなしの前菜としても華やかで素敵です。
このレシピの生い立ち
毎日残り物で三種盛りを作っています。
簡単・時短を目指してます。
おかあさんの日替わり三種盛り １
お家にある材料を集めて作りました;)
おもてなしの前菜としても華やかで素敵です。
このレシピの生い立ち
毎日残り物で三種盛りを作っています。
簡単・時短を目指してます。
作り方
- 1
《チャーシューネギ盛り》
チャーシューは少し厚めで、白髪ネギやキューリを盛る。 -
- 2
酢・オリーブオイル・ごま油・醤油・砂糖少々でドレッシングを作る
ゴマをトッピングしたら完成 - 3
《ニラ入りだし巻き卵》
卵3つに水(卵1つ分位)で薄め、昆布だし・醤油をお好みで味付け
弱火でフライパンで焼く -
- 4
《枝豆ペペロンチーノ風》
茹でた枝豆をオリーブ油・ニンニクみじん切り・唐辛子で炒め、蓋をして味を染み込ませる -
- 5
仕上げに醤油で香り付け
※ニンニクは焦げやすいので、炒めたら一旦取り出す
コツ・ポイント
お家にある材料を集めて作りました;)
枝豆も前日の残り物でokay
チャーシューネギ盛りの残りは必ず冷蔵庫保存して下さいね。
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