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簡単！みょうがと卵のすまし汁♫
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簡単！みょうがと卵のすまし汁♫-レシピのメイン写真

簡単！みょうがと卵のすまし汁♫

ハチママ♪
ハチママ♪ @cook_40332399

簡単に汁物が欲しい時に重宝します
このレシピの生い立ち
子供の頃から母の作るすまし汁が好きで、今回はみょうがと卵で母の味ができるか挑戦してみました♡

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材料

  • みょうが 3本
  • ねこぶだし 大さじ3
  • 溶き卵 2個分
  • 塩 少々
  • 醤油 少し
  • 水 500~600cc
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦に薄く切る

    • 簡単！みょうがと卵のすまし汁♫作り方1写真
  2. 2

    鍋にねこぶだしを入れ沸騰させみょうがを入れる

  3. 3

    溶き卵を鍋に回し入れ、塩で味を整え最後にほんの少し色づく程度に醤油を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

みょうがは生でも食べられる食材なのでサッと火を通せば大丈夫です

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ハチママ♪
ハチママ♪ @cook_40332399
2022/09/24 12:49に公開
3人の孫のばぁばです♫
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このレシピのキーワード

すまし汁 みょうが

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