しめじは石づきをとって、食べやすい大きさにほぐしたらピーマンと同じ耐熱容器に入れる。

耐熱容器にふんわりとラップをしたら600wで3分レンジで加熱する。

キノコやピーマンから水分が出るため、熱いうちに軽く水気をきる。※火傷に注意

⑤に★を加えて混ぜる。
ツナの油(汁)は旨みなので、缶の中身を全部いれる。

味見をして塩コショウで調整し、盛り付けたら白ごまを振って完成。