シンプル美味しいニンニク豚丼
エスプレキッチン @espreKitchen
外で食べなくても簡単手作りで美味しい豚丼です！お肉は牛肉に変えてもOK！
このレシピの生い立ち
ガッツリ何か食べたくなって作りました！ニンニクを入れてスタミナアップ！
シンプル美味しいニンニク豚丼
外で食べなくても簡単手作りで美味しい豚丼です！お肉は牛肉に変えてもOK！
このレシピの生い立ち
ガッツリ何か食べたくなって作りました！ニンニクを入れてスタミナアップ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを分厚めにスライスして、ニンニクをつぶしてザク切りにしておく。
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- 2
油を敷いたフライパンに豚肉、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め始める。
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- 3
玉ねぎが透明になるまで炒められたらベスト！お肉は焦がさないように気を付けてください。
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- 4
醤油、砂糖、顆粒だしを入れて下味をつけます。
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- 5
軽く照るような感じに炒められたら水を具材が浸る程度まで加えて5～10分ほど煮込みます。
-
- 6
時間があれば水分量が半分ほどになるまで煮込むと味が染みます。もっと時間があれば一旦冷ますとしっかりしみ込みます。
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- 7
丼に好きなだけよそっていただきます！
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- 8
ネギたっぷりが美味しいです！
-
コツ・ポイント
具材を先に下味をつけながら炒めることで水を加えても味がぼやけにくくなって味染みな印象のお肉にすることが出来ます。砂糖を人工甘味料に変えると罪悪感も少な目で食べられます！
つくれぽ
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