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秋刀魚のハーブ包み焼き
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秋刀魚のハーブ包み焼き-レシピのメイン写真

秋刀魚のハーブ包み焼き

トゲトゲキッチン
トゲトゲキッチン @cook_40340634

軽くひと手間加えただけで洋食になります
しっとりジューシーで臭みもなくなるので、ハーブ好きには絶対におすすめです
このレシピの生い立ち
3尾買ったけど全部塩焼きだと飽きそうだったのでちょっとだけアレンジしました

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しっとりジューシーで臭みもなくなるので、ハーブ好きには絶対におすすめです
このレシピの生い立ち
3尾買ったけど全部塩焼きだと飽きそうだったのでちょっとだけアレンジしました

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トゲトゲキッチン @cook_40340634

軽くひと手間加えただけで洋食になります
しっとりジューシーで臭みもなくなるので、ハーブ好きには絶対におすすめです
このレシピの生い立ち
3尾買ったけど全部塩焼きだと飽きそうだったのでちょっとだけアレンジしました

軽くひと手間加えただけで洋食になります
しっとりジューシーで臭みもなくなるので、ハーブ好きには絶対におすすめです
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材料

1人分
  • 秋刀魚 1匹
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 乾燥ローズマリー ひとつまみ
  • 乾燥タイム ひとつまみ
  • 乾燥バジル ひとつまみ
  • 岩塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    表面を水で洗ったらよく拭いて、オリーブオイルをたらし、岩塩・ローズマリー・タイム・バジル(お好きなハーブ)を両面にかける

    • 秋刀魚のハーブ包み焼き作り方1写真
  2. 2

    ホイルを巻くようにして閉じたらグリルで通常の塩焼きと同じ時間焼いて完成
    エリンギを割いて一緒に包んでも相性良さそうです

  3. 3

    普通の塩焼きも香ばしくて美味しいですよね
    是非食べ比べてみてください

    • 秋刀魚のハーブ包み焼き作り方3写真

コツ・ポイント

すだちよりレモンが合いそうです

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トゲトゲキッチン
トゲトゲキッチン @cook_40340634
2022/09/24 07:17に公開

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さんま

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