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スパニッシュオムレツ風
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スパニッシュオムレツ風-レシピのメイン写真

スパニッシュオムレツ風

はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944

ちょっぴり甘い卵とじゃがいも、ケチャップが合うオムレツです。ケチャップが苦手な人はトンカツソースも意外と合います。
このレシピの生い立ち
残ったミンチを消費するため。甘めのオムレツが好きなので砂糖が入ってます

ちょっぴり甘い卵とじゃがいも、ケチャップが合うオムレツです。ケチャップが苦手な人はトンカツソースも意外と合います。
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はなはなクッキング
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ちょっぴり甘い卵とじゃがいも、ケチャップが合うオムレツです。ケチャップが苦手な人はトンカツソースも意外と合います。
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残ったミンチを消費するため。甘めのオムレツが好きなので砂糖が入ってます

ちょっぴり甘い卵とじゃがいも、ケチャップが合うオムレツです。ケチャップが苦手な人はトンカツソースも意外と合います。
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材料

2〜4人分
  • じゃがいも 大1個
  • ピーマン 1個
  • 卵 3個
  • 合い挽きミンチ 60〜80g
  • 砂糖 大1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとピーマンは細切りにする

    • スパニッシュオムレツ風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵、合い挽きミンチ、塩・胡椒を入れて混ぜる

    • スパニッシュオムレツ風作り方2写真
  3. 3

    ②に①を加えて混ぜる

    • スパニッシュオムレツ風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに③を流し入れ、はじめは中火で焼き、蓋をして弱火で具材に火が通るようにじっくり焼く

    • スパニッシュオムレツ風作り方4写真
  5. 5

    フライ返しでひっくり返し裏面も焼く

  6. 6

    お好みの大きさにカットしてケチャップやトンカツソースなどでお召し上がりください

コツ・ポイント

野菜は火が通りやすいように細切りがBest
甘めのオムレツが好きな人向けですが、苦手な人は砂糖なしでも美味しいです

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はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944
2022/09/24 06:41に公開

このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ ピーマン じゃがいも 卵 ケチャップ 合い挽き

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