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牛丼+たまご
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牛丼+たまご-レシピのメイン写真

牛丼+たまご

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

具が少なった牛丼に卵を落として煮ました。
このレシピの生い立ち
牛丼の具と汁が少し残ったので。

具が少なった牛丼に卵を落として煮ました。
このレシピの生い立ち
牛丼の具と汁が少し残ったので。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

具が少なった牛丼に卵を落として煮ました。
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牛丼の具と汁が少し残ったので。

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材料

2人分
  • 薄切り牛肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍ゴボウ 100g
  • 卵 2個
  • ★だししょう油 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水、★を入れ煮立たせる。

  2. 2

    1に牛肉、スライスした玉ねぎ、冷凍ゴボウを入れ煮込む。

  3. 3

    2を鍋の中で煮等分し、真ん中をくぼませ、卵を落として火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

卵を煮るときは蓋をしないと黄身が鮮やかになります。(今回蓋をしてしまいました・・)

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2022/09/24 12:28に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

牛丼 ごぼう 牛スライス 卵 玉ねぎ

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