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feliy39
feliy39 @cook_40365453

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材料

  • 油揚げ 4枚
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • えのき 1/4袋
  • ----A----
  • 鶏ミンチ 150g
  • 木綿豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • ----B----
  • 水 400cc
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ0.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    油揚げは麺棒で伸ばし、半分に切り、袋状に広げる

  2. 2

    人参・玉ねぎ・えのきをみじん切りにし、人参と玉ねぎは500wで2分チンして冷ましておく

  3. 3

    ボウルに②とAを入れてよく揉み、油揚げに詰め、爪楊枝で口を止める

  4. 4

    巾着をフライパンに並べてBを注ぎ、落し蓋をして中火で15~20分加熱する

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feliy39
feliy39 @cook_40365453
2022/09/24 13:23に公開

このレシピのキーワード

巾着 えのき 片栗粉 にんじん 卵 とりひき肉 もめん豆腐 油揚げ 玉ねぎ

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