鮭とかぼちゃとしめじのチーズ焼き
Corcor Kitchen @cook_40050764
旬のかぼちゃと鮭、しめじを使ったかんたんグリルです♪
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃと鮭を食べたくて作りました。
鮭とかぼちゃとしめじのチーズ焼き
旬のかぼちゃと鮭、しめじを使ったかんたんグリルです♪
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃと鮭を食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩をふる（分量外）。かぼちゃは5mm幅にスライスする。しめじは小房に分ける。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、かぼちゃを広げ入れ、鮭と
しめじをのせる。 - 3
酒、水を回しかけ、「野菜ブイヨン」と塩こしょうを全体にふる。蓋をして、約5分蒸し焼きにする。
- 4
水分がなくなり、全体に火が通ったら耐熱皿に移し替える。
- 5
ピザ用チーズを
散らして、オーブンまたはトースターでチーズがこんがり溶けるまで
（10分程）焼く。
コツ・ポイント
6種の国産野菜パウダーと調味料が入ったcorcorの「野菜ブイヨン」を使うと、味に深みが出てグリルがおいしくなります♪「コルコル 野菜ブイヨン」で検索してください！
つくれぽ
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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