プリンクルパウダー
クックパッド編集部 @cookpad_news
旨味たっぷりの韓国の調味料「プリンクルパウダー」を再現してみました。揚げ物にとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
韓国で人気といわれる調味料を再現。日本ではなかなか手に入らないので、試行錯誤して作ってみました。
プリンクルパウダー
旨味たっぷりの韓国の調味料「プリンクルパウダー」を再現してみました。揚げ物にとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
韓国で人気といわれる調味料を再現。日本ではなかなか手に入らないので、試行錯誤して作ってみました。
作り方
- 1
全ての材料をボウルなどで合わせれば完成！
- 2
フライドポテトの味変にぴったり！ナゲットやフライドチキンにも使えます。
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コツ・ポイント
オリジナルのプリンクルパウダーはほんのりコーンスナックのような風味があるので、市販のコーンスープの素をベースに。甘味を再現するため、スキムミルクや粉砂糖を使ってみました。
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