作り方
- 1
玄米ともち麦は軽く洗い分量の水を入れ1時間以上置く
- 2
シャトルシェフの内鍋を中火にかけ沸騰後弱火で10分、保温容器で30分以上保温。一度上下を返し混ぜ15分保温で蒸らす
コツ・ポイント
水は穀類の総重量の2倍
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