ホロホロそうめんかぼちゃにほんのりワサビが効いてて爽やか☆

キノコに火を通すのって案外と時間がかかって味むらができちゃいがちなんだけど、今回はキノコをレンジ加熱して炊きます。シンプルな味つけだけど簡単美味！お昼ご飯にいいかも。素麺をゆでたらもうすぐ出来上がり。詳しくは本編にて。【豆知識】※素麺→「そうめん」。

・夏に大活躍の「そうめん」ですが、食べきれずに余ってしまいませんか？そこでおすすめな「そうめんリメイクレシピ」をご紹介します。・翌日でもおいしくできる「そうめんリメイクレシピ」なら次の日の朝ごはんやおやつにも出来るので、フードロス対策＆食費の節約にもなります。・詳しいレシピはこちらから♪https://salvia-web.com/articles/37358

毎日お暑うございますねえ…ということで、冷たいそうめんアレンジをまたお一つ。先日、熊本名物のちくわにポテトサラダを詰めて天ぷらにした「ちくわサラダ」の、その中身をたまごサンドのような「ゆで卵をマヨネーズで和えたもの」に換えたバージョンを作り（※ちくわたまごサラダ天参照）、さらにそれを乗せたぶっかけそばも作ってみましたが（※ちくわたまごサラダ天ぶっかけそば参照）、今度はそうめんに合わせてみました！上に載せるので、やはりぶっかけスタイルで。お蕎麦の時とあまり変わり映えしませんが、やはりそうめんにもよく合います！そのまま食べても美味な「ちくわサラダ天たまごver.」ですが、めんつゆが染み込むとさらに想像を上回る美味しさですよ☆

むしろ薬味を食べるために素麺を茹でる的に、薬味をモリモリ食べたくなるときってありませんか？ちょっとひと手間かかる作り方ですが、あえてシンプルな調理をこだわってみるのも楽しいと思います♪♪

いつもの素麺に、今日は挽肉や夏野菜を炒めてトッピングしてみました。ふと舞い降りて来たアレンジメニューですが、色んな旨みが美味しく絡んで、つるつるつるつると、素麺が進むこと進むこと 笑😆「お祭りみたいなそうめんだね」と家族。確かに…賑やかで楽しい♪そうめんランチになりました😋💕是非お試しくださいネ

暑い日でもさっぱりアレンジそうめん

雑誌『Tarzan』に掲載いただいたレシピです！

もはやこれが食べたくてそうめんをわざと残してます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)

素麺を茹でた後、器に盛り、細切り玉子、プチトマトを添えます。

・夏に大活躍の「そうめん」ですが、食べきれずに余ってしまいませんか？そこでおすすめな「そうめんリメイクレシピ」をご紹介します。・翌日でもおいしくできる「そうめんリメイクレシピ」なら次の日の朝ごはんやおやつにも出来るので、フードロス対策＆食費の節約にもなります。・詳しいレシピはこちらから♪https://salvia-web.com/articles/37358

暑い日に大葉とみょうがでサッパリとした一品はいかが？簡単美味。素麺を茹でるお湯を沸かしている間に、大葉とみょうがは用意できると思うよ。パスタ。お昼ごはんにおすすめ。