*｡･ﾟ*＊マンゴータルト＊*｡･ﾟ･*
Keibou_Kitchen @keibou
タルト大好き！コンビニでも手に入る冷凍マンゴーを使っておうちで極旨マンゴータルトを♪
このレシピの生い立ち
タルト作りが好きで、色々試しています。以前はマンゴーを角切りのまま乗せていましたが、今回は崩して混ぜた方が美味しいのではと思って作りました(^-^)♪
*｡･ﾟ*＊マンゴータルト＊*｡･ﾟ･*
タルト大好き！コンビニでも手に入る冷凍マンゴーを使っておうちで極旨マンゴータルトを♪
このレシピの生い立ち
タルト作りが好きで、色々試しています。以前はマンゴーを角切りのまま乗せていましたが、今回は崩して混ぜた方が美味しいのではと思って作りました(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆をフードプロセッサーに入れ回す。卵液を加えまとまったら平らにしラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
-
- 2
ラップにはさんで麺棒で型より1cm大きく伸ばし、敷き込む。できれば冷凍庫で休ませる。
-
- 3
フォークでピケ（穴）をしてクッキングペーパーを敷き重しをのせ、170~180℃のオーブンで15分、重しを取って5分焼く。
-
- 4
マンゴーをフォークで潰す。
★をボールに混ぜ合わせる。
(3)の上にマンゴーを広げ★を流し入れる。 -
- 5
180℃のオーブンで25~30分焼く。
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合はボールに材料を入れケーキカード等で切り込むように混ぜていき、パン粉くらいの大きさになったら卵も混ぜ、最後に手でまとめます。
重しがない場合、米や豆を使います。
冷凍マンゴーは室温に置き解凍しておきます。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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