お手軽チーズソースの作り方
なにかと使えるチーズソースです。
このレシピの生い立ち
チーズをたくさん食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に白ワインを入れて煮切ります。
-
- 2
火がつくのでご注意を、火が消えたらアルコールが飛んだ証拠です。
-
- 3
ミックスチーズを入れて弱火でじっくり溶かしていきます。
-
- 4
分離するとチーズが固まってしまうので、しっかりと溶かしましょう。
-
コツ・ポイント
じっくり慌てずチーズを溶かして下さい。
今回は溶かし方が甘くチーズが固まってしまいました・・・
今回はID 21002424の焼売にかけてオレガノ、タイム、ローズマリー、黒胡椒で食べてみました。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21005351
